20230223為圓出國參賽夢想挑戰職業組！台灣蛋糕技藝競賽弘光科大學生奪2亞軍3季軍佳績

弘光科技大學食品科技系學生參加「2023年GÂTEAUX盃蛋糕技藝競賽」奪得2亞軍3季軍佳績！大二學生張妤佳今年直接挑戰職業組就拿到亞軍好成績，她說：「為了一圓職業組冠軍可以代表台灣參加日本比賽的夢想，會再接再厲。」另外，有兩名馬來西亞籍學生首次參賽皆拿到季軍成績，難能可貴。

食科系講師程國恩指導大二學生參加蛋糕技藝競賽杏仁膏裝飾蛋糕項目。程國恩說，學生能在競爭激烈的學生組及跨組別直接挑戰職業組獲得佳績，非常優秀，從主題故事設計、色彩搭配及裝飾配件都花很多心思及挑戰自我，爭取最高榮譽。