20220516米其林六星名廚零藏私 弘光科大畢業成果發表會
2022 年 5 月 16 日
公關組
弘光科技大學高規格禮聘米其林二星主廚黃以倫（Alain Huang）、田原諒悟（Ryogo Tahara）、林恬耀（Jimmy Lim）擔任餐旅管理系專技教授，共同開設大師講座課程指導畢業生「米其林大師專題」。今(16)日舉辦畢業成果發表會，由三位主廚親自督軍指導內外場學生精緻料理的服務細節，現場邀請的美食家及學界、業界專家品評後大讚：「結合台中與義大利悠久的歷史文化，重新詮釋出的美食，完全顛覆味蕾及想像！」